Tổng hợp giáo trình, tài liệu tham khảo, đề thi của môn học Thực hành nghiệp vụ 1 (tại khách sạn hoặc tại trường)
Giáo trình & Bài giảng môn Thực hành nghiệp vụ 1 (tại khách sạn hoặc tại trường)
  • Bài giảng Bài 11: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có trách nhiệm

    Bài giảng Bài 11: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có trách nhiệm

    Mục tiêu của bài giảng "Kinh doanh dịch vụ ăn uống có trách nhiệm" là giúp người học hiểu được ý nghĩa và tầm quan trọng của phát triển bền vững trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, thực hiện tốt quy định trách nhiệm môi trường trong kinh doanh dịch vụ ăn uống bao gồm các hoạt động thực tiễn sử dụng ít năng lượng, hiểu được tầm quan trọng của việc tìm nguồn cung ứng và cung...

      Loại Bài giảng | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

  • Tập bài giảng Lý thuyết nghiệp vụ Bàn II

    Tập bài giảng Lý thuyết nghiệp vụ Bàn II

    Bài giảng Lý thuyết nghiệp vụ Bàn II gồm có 3 chương, với các nội dung như: Phục vụ đồ ăn và đồ uống khác, các hoạt động vận hành, nhiệm vụ kết thúc. Học xong những nội dung này, học viên có thể hiểu rõ vai trò của dịch vụ ăn uống tại buồng, cách phục vụ và yêu cầu của dịch buồng. Ngoài ra học viên còn có thể hiểu và xử lý được các vấn đề nảy sinh trong quá trình...

      Loại Bài giảng | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật