Tìm Nâng Cao

Chương trình - Giáo trình » Du lịch - Thể thao » Kỹ thuật chế biến món ăn

Tổng hợp giáo trình, tài liệu tham khảo, đề thi của môn học Vệ sinh an toàn thực phẩm

Giáo trình & Bài giảng môn Vệ sinh an toàn thực phẩm

Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm MĐ01: Chế biến tôm xuất...

Nội dung Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm MĐ01: Chế biến tôm xuất khẩu gồm 2 chương với nội dung: các khái niệm chung về vệ sinh an toàn thực phẩm, các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm.

Loại Giáo trình | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
Bài giảng Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do...

Bài giảng Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật giúp bạn nắm bắt các vi sinh vật gây bệnh thường gặp, vi sinh vật trong chế biến và bảo quản thịt, cá, vi sinh vật trong tôm mực và động vật chuyển thể, vi sinh vật trong sữa và sản phẩm từ sữa,...

Loại Bài giảng | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm - Trường Cao Đẳng Nghề...

Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm - Trường Cao Đẳng Nghề TP.Hồ Chí Minh gồm 5 bài với nội dung: Thu gom và xử lý các chất thải, phương pháp duy trì vệ sinh cá nhân, phương pháp vệ sinh thiết bị dụng cụ chế biến, phương pháp vệ sinh nhà máy, phương pháp giám sát quy trình sản xuất.

Loại Giáo trình | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm

Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm giúp học sinh hiểu được thế nào là vệ sinh an toàn thực phẩm, biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng tham khảo nhé.

Loại Giáo trình | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
Giáo trình Vệ sinh và an toàn thực phẩm - ĐH Kỹ thuật TP.HCM

Giáo trình Vệ sinh và an toàn thực phẩm được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức về vệ sinh thực phẩm cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm. Đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho sinh viên, kỹ sư và cán bộ khoa học có liên quan đến ngành công nghệ thực phẩm.

Loại Giáo trình | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0