Tổng hợp giáo trình, tài liệu tham khảo, đề thi của môn học Nghiệp vụ nhà hàng
Tài liệu tham khảo môn Nghiệp vụ nhà hàng
  • Bài thuyết trình Một số nghiệp vụ cơ bản trong 1c: bán lẻ

    Bài thuyết trình Một số nghiệp vụ cơ bản trong 1c: bán lẻ

    Bài thuyết trình Một số nghiệp vụ cơ bản trong 1c: bán lẻ giới thiệu tới các bạn những nội dung sau một số nghiệp vụ của người sử dụng, vai trò quản lý cửa hàng, giao diện chính vai trò người quản lý trong 1c: bán lẻ, lập kế hoạch marketing,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt thêm nội dung chi tiết.

      Loại Bài thuyết trình | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

  • Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng

    Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng

    Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (Tiêu chuẩn VTOS) - Nghiệp vụ Nhà hàng cơ bản dành cho nhân viên phục vụ nhà hàng, khách sạn hoặc trong cơ sở tương tự, với trách nhiệm sắp xếp nhà hàng, phục vụ các món ăn và đồ uống trong nhà hàng, khách sạn, phòng họp, theo các kiểu gọi theo món hoặc ăn tự chọn, và phục vụ tại phòng khách hoặc phục vụ hội nghị. Tiêu chuẩn...

      Loại Tài liệu | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

  • Phương pháp quản lý bán hàng

    Phương pháp quản lý bán hàng

    Mời các bạn tham khảo tài liệu "Phương pháp quản lý bán hàng" để học hỏi một vài kinh nghiệm cần thiết khi bán hàng. Tài liệu gồm có các nội dung như: Các vấn đề về đạo đức của đại diện bán hàng, quan hệ nhân viên chào hàng - khách hàng, quan hệ nhân viên chào hàng - công ty, che giấu cho nhân viên đồng nghiệp,..và một vài nội dung khác.

      Loại Tài liệu | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

  • Nghề bán hàng và quản trị bán hàng

    Nghề bán hàng và quản trị bán hàng

    Tài liệu Nghề bán hàng và quản trị bán hàng có nội dung giới thiệu đến bạn đọc một số vấn đề cơ bản như sau: Các khái niệm về bán hàng và quản trị bán hàng, chức năng và nhiệm vụ của đại diện bán hàng, phân loại nghề bán hàng và những cơ hội và thách thức của nghề bán hàng, quy trình và kỹ thuật bán hàng, các vấn đề về đạo đức của dại diện bán hàng. Tham khảo để...

      Loại Tài liệu | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

  • Nghiệp vụ quản lý nhà hàng - Quy trình lễ tân nhà hàng

    Nghiệp vụ quản lý nhà hàng - Quy trình lễ tân nhà hàng

    Tài liệu Nghiệp vụ quản lý nhà hàng - Quy trình lễ tân nhà hàng giới thiệu đến các bạn những công việc cơ bản của một lễ tân nhà hàng như: Mở cửa, chào khách, xác định khách đã đến nhà hàng hay chưa, giới thiệu về nhà hàng nếu là khách mới, hướng dẫn khách vào bàn/ lên phòng, mời khách ngồi, ghi nhận thông tin vào sổ theo dõi bàn, nhận thông tin từ nhân viên phục vụ về việc...

      Loại Tài liệu | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

  • Hội thi sinh viên giỏi nghề Hutech năm 2014 - Ban nghề Nghiệp...

    Hội thi sinh viên giỏi nghề Hutech năm 2014 - Ban nghề Nghiệp vụ nhà hàng: Đề cương ôn tập

    Mời các bạn tham khảo "Đề cương ôn tập" để bổ sung kiến thức ôn tập về nghiệp vụ nhà hàng. Đề cương gồm có những nội dung ôn tập về kiến thức chuyên ngành như: Khách sạn - Nhà hàng - Bộ phận phục vụ ăn uống trong khách sạn; đội ngũ nhân viên phục vụ trong nhà hàng; trang thiết bị, dụng cụ trong nhà hàng; vệ sinh & an toàn nơi làm việc; bắt đầu và kết thúc ca làm việc - Các...

      Loại Tài liệu | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

  • Đề cương môn học: Nghiệp vụ bán hàng 1

    Đề cương môn học: Nghiệp vụ bán hàng 1

    Mục tiêu của môn học "Nghiệp vụ bán hàng 1" là nhằm trang bị cho học sinh kiến thức, kỹ năng và nghiệp vụ liên quan đến công việc bán hàng của doanh nghiệp. Sau khi học xong, học sinh có thể hiểu một cách rõ ràng và cụ thể các yêu cầu đối với người bán hàng, cách tiếp cận và bán hàng hiệu quả với thái độ phục vụ tận tâm, văn minh, lịch sự, biết cách trưng bày hàng hoá, có thể...

      Loại Tài liệu | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

  • Nghệ thuật kinh doanh nhà hàng

    Nghệ thuật kinh doanh nhà hàng

    Mời các bạn tham khảo tài liệu Nghệ thuật kinh doanh nhà hàng để cùng tìm hiểu một số vấn đề cơ bản như sau: Thị trường mục tiêu, lựa chọn địa điểm, bố trí, sắp đặt, lên thực đơn, những quy định về an toàn thực phẩm, tuyển nhân viên, chiến lược marketing và quảng bá. Hi vọng tài liệu này sẽ cung cấp cho các bạn những kiến thức hữu ích.

      Loại Tài liệu | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

  • Nghề bán hàng và quản trị bán hàng

    Nghề bán hàng và quản trị bán hàng

    Cùng tham khảo tài liệu "Nghề bán hàng và quản trị bán hàng" với các nội dung sau đây: Các khái niệm về bán hàng và quản trị bán hàng, chức năng và nhiệm vụ của đại diện bán hàng, phân loại nghề bán hàng và những cơ hội và thách thức của nghề bán hàng, quy trình và kỹ thu bán hàng, các vấn đề về đạo đức của dại diện bán hàng.

      Loại Tài liệu | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

  • Đề cương chi tiết học phần: Giám sát khách sạn – nhà hàng

    Đề cương chi tiết học phần: Giám sát khách sạn – nhà hàng

    Học phần "Giám sát khách sạn – nhà hàng" trang bị những kiến thức cơ bản về giám sát trong khách sạn, nhà hàng. Giới thiệu cho sinh viên những yêu cầu nghiệp vụ về năng lực và phẩm chất cần có ở cán bộ quản lý cấp trung gian (Giám sát, supervisor và trưởng bộ phận). Mời các bạn cùng tham khảo đề cương để nắm bắt những thông tin chi tiết về học phần này.

      Loại Tài liệu | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật