- Nghiệp vụ lưu trú(793)
- Quản trị nhà hàng(1074)
- Hướng dẫn du lịch(1286)
- Kỹ thuật chế biến món ăn(1302)
- Quản trị du lịch Mice(1775)
- Quản trị khách sạn(1558)
- Quản trị khu Resort(1511)
- Quản trị lữ hành(1592)
- Kế toán doanh nghiệp(3804)
Tổng hợp giáo trình, tài liệu tham khảo, đề thi của môn học Văn hóa ẩm thực
Tư liệu hình ảnh môn Văn hóa ẩm thực
-
Video Văn hóa ẩm thực Việt: Bánh Áp chao đặc sản Cao Bằng
Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với những địa danh du lịch đẹp mà còn là nơi có nhiều món ăn ngon. Đến với Cao Bằng điều đầu tiên mà các bạn không thể bỏ lỡ đó chính là thưởng thức món bánh Áp chao, "Video Văn hóa ẩm thực Việt: Bánh Áp chao đặc sản Cao Bằng" sẽ giới thiệu tới các bạn về món bánh này.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
Video Ẩm thực nấu ăn: Văn hóa ẩm thực Hà Nội
"Video Ẩm thực nấu ăn: Văn hóa ẩm thực Hà Nội" giới thiệu tới các bạn về các món ăn ngon tại Hà Nội và những nét văn hóa tại Hà Nội. Tài liệu này giúp các bạn bổ sung thêm kiến thức về Hà Nội.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
Video Ẩm thực Việt Nam: Không gian văn hóa ẩm thực Nam bộ
"Video Ẩm thực Việt Nam: Không gian văn hóa ẩm thực Nam bộ" giới thiệu về nét đặc trưng trong không gian văn hóa ẩm thực Nam bộ, một yếu tố tạo nên điểm khác biệt của văn hóa ẩm thực nơi đây. Tài liệu này giúp ích cho các bạn trong việc bổ sung kiến thức về ẩm thực nói chung và ẩm thực ở Nam bộ nói riêng.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
Video Văn hóa ẩm thực Viêt: Tết Hàn thực nhớ bánh Trôi và...
Trong ngày tết Hàn thực món ăn không thể thiếu đó chính là bánh Trôi và bánh Chay. Vậy hai loại bánh này mang ý nghĩa như thế nào? Và cách làm của nó ra sao? Mời các bạn tham khảo "Video Văn hóa ẩm thực Viêt: Tết Hàn thực nhớ bánh Trôi và bánh Chay".
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
Video Ẩm thực Việt Nam: Tản mạn Phở Hà Nội
Hà Nội đẹp và thơ mộng nổi tiếng với những con phố cổ kính quyện với mùi hương hoa sữa nồng nàn và nhiều món ăn đã đi vào huyền thoại, trong đó, phở là một huyền thoại đẹp và là niềm tự hào của người Hà Nội xưa và nay. "Video Ẩm thực Việt Nam: Tản mạn Phở Hà Nội" sẽ giúp các bạn có thêm những kiến thức về món Phở ngon này.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
Video Văn hóa ẩm thực Việt: Lợn Mường đậm đà phong vị...
"Video Văn hóa ẩm thực Việt: Lợn Mường đậm đà phong vị vùng cao" giới thiệu về món ăn nổi tiếng của người Mường đó chính là món lợn Mường. Tài liệu giúp các bạn biết cách chế biến món ăn này và bổ sung thêm kiến thức về ẩm thực của người Mường.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
Video Ẩm thực Nam bộ: Thịt Kho tàu
Món thịt Kho tàu là một món ăn đặc trưng của người dân Nam bộ "Video Ẩm thực Nam bộ: Thịt Kho tàu" sau đây sẽ hướng dẫn cho các bạn một cách tỉ mỉ về quy trình làm món ăn này. Tài liệu này góp phần làm đa dạng hơn thực đơn bữa ăn của bạn dành cho gia đình.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
Video Ẩm thực Nam bộ: Về miền Tây ăn trái cây miệt vườn
Một trong những yếu tố khiến du khách bị cuốn hút bởi miền Tây Nam bộ đó chính là những vườn trái cây trĩu quả và những phiên chợ nổi đặc sắc. "Video Ẩm thực Nam bộ: Về miền Tây ăn trái cây miệt vườn" góp phần giúp các bạn hiểu hơn về khung cảnh trái cây ở miệt vườn cũng như hoạt động buôn bán trái cây trên sông của người dân nơi đây.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
Video Ẩm thực Nam bộ: Về miền Tây ăn Cháo vịt
"Video Ẩm thực Nam bộ: Về miền Tây ăn Cháo vịt" giới thiệu tới các bạn về món cháo vịt trong lễ cúng Bà Cậu của người dân các tình miền Tây Nam bộ. Các bạn có thể tham khảo tài liệu này để biết thêm văn hóa ẩm thực vùng Nam bộ cũng như biết cách nấu món cháo vịt ngon phục vụ người thân và gia đình.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
Video Ẩm thực Nam bộ: Mùa Hến miền sông nước
"Video Ẩm thực Nam bộ: Mùa Hến miền sông nước" trình bày về hoạt động cào hến, cách đãi hến, các món ăn chế biến từ hến của người dân vùng Nam bộ. Tài liệu làm đa dạng thêm thực đơn các món ăn hằng ngày của bạn.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
Video Ký ức miền Tây: Mùa cá cơm
"Video Ký ức miền Tây: Mùa cá cơm" giới thiệu về hoạt động đánh bắt cá cơm ở miền Tây Nam bộ và sự gắn bó của cá cơm với đời sống hàng ngày của người dân nơi đây. Tài liệu giúp các bạn biết thêm về ẩm thực miền Tây.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
-
"Video Ký ức miền Tây: Ốc Đồng" giới thiệu về hình ảnh, câu chuyện về con ốc Đồng còn lưu giữ trong ký ức của nhiều người dân miền Tây như những kỷ niệm đẹp nhắc nhớ một thời đã qua.
Loại | Loại file: | Lượt xem: 0 | Download 0
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
-
Bộ sưu tập Chế biến - Bảo quản...
15 Tài Liệu
Lượt xem:0 -
Bộ sưu tập tài liệu Khách sạn - Du...
8 Tài Liệu
Lượt xem:0 -
Bộ sưu tập Kỹ thuật sửa chữa máy...
8 Tài Liệu
Lượt xem:0 -
Bộ sưu tập tài liệu về sửa chữa...
8 Tài Liệu
Lượt xem:0 -
Bộ sưu tập tài liệu Điện công nghiệp
9 Tài Liệu
Lượt xem:0 -
7 Tài Liệu
Lượt xem:0 -
Tuyển tập tài liệu hay về Kế toán...
14 Tài Liệu
Lượt xem:0 -
8 Tài Liệu
Lượt xem:0
Phát triển bởi Thư viện số
